Fonott mézeskalács


Hozzávalók:

  • 15 dkg méz
  • 20 dkg liszt
  • 1/2 cs. sütőpor
  • 8 dkg porcukor
  • 20 dkg darált dió
  • 10 dkg vaj
  • 1 tojás a kenéshez

Elkészítés:

A vajat a keverőtálba tesszük, kissé megolvasztjuk, hozzátesszük az összes hozzávalót, és keményebb tésztát gyúrunk belőle. Hideg helyre tesszük, és 3 órán át pihentetjük.

Újra összedolgozzuk, majd egy húsdarálóra szerelt csövecskén átengedjük (vagy kézzel henger alakúra formáljuk). A tésztát három egyenlő részre vágjuk és egyenként 20 cm-es szalagformára sodorjuk, és összefonjuk.

Kikent lisztezett tepsibe helyezzük, és megkenjük a tojással. A sütőt 240 fokra hevítjük, belerakjuk a tepsit, és a tésztát zsemleszínűre sütjük.

Megjegyzés hozzáfűzése

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.