Kevert mézes


Hozzávalók:

  • 1/2 kg méz
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 1/2 kg sima liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 4 egész tojás
  • 1/2 dl feketekávé
  • 1 pohár tejfel
  • tört szegfűszeg, fahéj ízlés szerint
  • 1 maréknyi vágott dió
Elkészítés:
A 1/2 kg mézet jól megmelegítjük. A forró mézbe egy kávéskanál szódabikarbónát keverünk és lehűtjük. Nagy edényben készítsük, mert felhabzik! Amikor már langyos hozzákeverjük a lisztet, a porcukrot, a tojásokat, a kávét, a tejfelt és a fűszereket.
Mindezt jól összekeverjük, és zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. A tetejét megszórjuk a vágott dióval, és forró sütőbe tesszük. A hőfokot vegyük vissza, és lassú tűzön süssük, mert hamar ég.

Megjegyzés hozzáfűzése

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.