Mézes-fügés muffin


Hozzávalók:

  • 2 bögre apróra vágott aszalt füge
  • 1/2 bögre méz
  • 100 g vaj
  • 1 bögre víz
  • 3 tojás
  • 1 bögre tej
  • 3 bögre finomliszt
  • 3 kk sütőpor
  • 1 kk szódabikarbóna

Elkészítés:

A fügét, mézet, vajat és a vizet egybe felforraljuk, majd 5 percig lassú tűzön főzzük. A kissé kihűlt masszához a tojást és a tejet alaposan hozzákeverjük.

A lisztet összeszitáljuk a sütőporral és a szódabikarbónával. Beleöntjük az előtte elkészített masszát és gyengéden összekeverjük.

Kivajazott formákba kanalazzuk, majd 200 fokon 15 percig sütjük.

Megjegyzés hozzáfűzése

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.